Pflege und Wartung

PRIMUS

23.03.2023

Kochen mit Feuer – eine uralte Kunst mit moderner Ausrüstung

Denken wir an all die hochentwickelten Gerätschaften, die heutzutage in unserer Küche stehen. Elektroherde, Mixer, Mikrowellen, Entsafter. Wir haben den Umgang mit den verschiedensten Hightech-Geräten gelernt, um Essen und Getränke zuzubereiten. Und das in ziemlich kurzer Zeit. So unglaublich es klingt, aber mit Strom kochen wir erst seit 100 Jahren. Die 100 Jahre davor haben wir mit Gas gekocht. Und davor vergingen Millionen von Jahren, in denen der Mensch seine Nahrung mithilfe von Feuer zubereitete.

Elle Nikishkova

23.03.2023

Spar dir Zeit bei der Vorbereitung - verwende luftgetrocknete Lebensmittel

Eins meiner Hauptziele bei meiner Arbeit als Outdoor-Köchin ist es, die Menschen für das Kochen in der Natur zu begeistern. Es ist etwas ganz Besonderes, in der Natur zu kochen, vor allem, wenn man dafür ein Feuer machen muss. Das Kochen im Freien ist ein Fest für die Sinne. Man genießt die Aussicht von seiner Campingstelle, man lauscht den Klängen des Waldes, dem Gesang der Vögel, dem Rauschen eines Baches hinter den Bäumen, man riecht den Rauch des Feuers. Sehen, hören, riechen, fühlen. Darum finde ich das Kochen in der Natur viel schöner als das Kochen in geschlossenen Räumen.

Elle Nikishkova

23.03.2023