Henrik Orre
Trekking & Expedition

Pasta cacio e pepe

INGREDIENTS

SERVINGS:

2

COOKING TIME: 10 min

  • 41

  • 250 g Getrocknete Spaghetti
  • 50 g Parmesan
  • 1 EL Butter
  • Salz & Pfeffer

Für mich ist das ein absolut perfektes Gericht, um es auf einer mehrtägigen Reise zuzubereiten. Die Zutaten sind leicht zu transportieren und es ist schnell zubereitet. Es liefert dir jede Menge Energie, Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß und benötigt nur vier Zutaten.

Henrik Orre

COOKING OUTSIDE

Step 1

Bringe ausreichend Salzwasser in einem Topf zum Kochen und koche die Nudeln eine Minute kürzer als auf der Packung angegeben ist.

Step 2

Zerlasse die Butter in der Pfanne, würze sie mit gemahlenem schwarzen Pfeffer und warte, bis die Butter Bläschen bildet. Füge dann ein paar Esslöffel Nudelwasser hinzu und lasse das Ganze etwas köcheln.

Step 3

Wenn die Nudeln fast gar sind, gib sie in die Pfanne und füge bei etwas geringerer Hitze die Buttermischung hinzu.

Step 4

Rühre den geriebenen Käse unter.

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Für mich ist das ein absolut perfektes Gericht, um es auf einer mehrtägigen Reise zuzubereiten. Die Zutaten sind leicht zu transportieren und es ist schnell zubereitet. Es liefert dir jede Menge Energie, Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß und benötigt nur vier Zutaten.

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INGREDIENTS

SERVINGS:

2

COOKING TIME: 10 min

  • 41

  • 250 g Getrocknete Spaghetti
  • 50 g Parmesan
  • 1 EL Butter
  • Salz & Pfeffer

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