PRIMUS
Camping

Birnen mit Orange, Mandeln und Sahne

Der perfekte Abschluss eines Tages im Freien. Pochierte Birnen mit cremigem Karamell, knusprigen Mandeln und köstlicher Sahne.

INGREDIENTS

SERVINGS:

2

COOKING TIME: 20 min

  • 71

  • 2 Birnen
  • 1 Geschälte Orange
  • 100 g Butter
  • 0.5 dl Zucker
  • 2 EL Mandelblättchen
  • 2 dl Sahne
  • Eine Prise Meersalz

PREPERATION AT HOME

Step 1

Birnen schälen und halbieren, das Kerngehäuse entfernen.

Step 2

Sahne schlagen und in einen Behälter geben.

COOKING OUTSIDE

Step 1

Butter in der Pfanne erhitzen und die Birnen hineingeben. Einige Minuten braten.

Step 2

Zucker, Salz und den Saft einer halben Orange dazugeben.

Step 3

10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis das Karamell eine goldene Farbe annimmt und die Birnen weich sind.

Step 4

Birnen mit Sahne servieren und mit dem Orangenkaramell sowie den Mandeln garnieren.

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Der perfekte Abschluss eines Tages im Freien. Pochierte Birnen mit cremigem Karamell, knusprigen Mandeln und köstlicher Sahne.

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INGREDIENTS

SERVINGS:

2

COOKING TIME: 20 min

  • 71

  • 2 Birnen
  • 1 Geschälte Orange
  • 100 g Butter
  • 0.5 dl Zucker
  • 2 EL Mandelblättchen
  • 2 dl Sahne
  • Eine Prise Meersalz

TIPPS & TRICKS
Hier bekommst du weitere clevere Tipps und Infos zum Kochen im Freien und zu Primus