Matlagning utomhus
Cykelkocken med ett hjärta för Primus
Henrik är en dedikerad kock med mer än tjugo års erfarenhet av professionell matlagning både inomhus och utomhus. Han har skrivit tre cykel- och matinspirerade kokböcker, har jobbat med Primus otaliga gånger, bland annat genom att testa produkter och skriva recept och driver nu sin egen restaurang - Vélochef Clubhouse i Oslo, Norge.
