Henrik Orre
Trekking & Expedition

HAGEBUTTENSUPPE MIT ROSINEN UND KARDAMOM

Ein Ausflugsklassiker, der für Wärme und Wohlbehagen sorgt.

INGREDIENTS

SERVINGS:

2

COOKING TIME: 10-15 min

  • 

Zutaten91

  • 50 g Hagebuttenpulver
  • 1 EL Kartoffelmehl
  • 600 ml Kaltes Wasser
  • 100 ml Kristallzucker
  • 2 EL Rosinen
  • 2 EL Honig
  • 0.5 Saft und Schale einer Orange
  • 1 TL Gemahlener Kardamom
  • 100 ml Schlagsahne

COOKING OUTSIDE

Step 1

Das Hagebuttenpulver mit dem Kartoffelmehl in kaltem Wasser vermischen.

Step 2

Mit dem granulierten Zucker, den Rosinen, dem Honig, dem Orangensaft und dem Kardamom zum Kochen bringen.

Step 3

Die Schlagsahne leicht schlagen oder schütteln.

Step 4

In Becher füllen. Mit einem Löffel Schlagsahne, fein geriebener Orangenschale und Kardamom garnieren.

Print

Ein Ausflugsklassiker, der für Wärme und Wohlbehagen sorgt.

Henrik Orre
Print

INGREDIENTS

SERVINGS:

2

COOKING TIME: 10-15 min

  • 

Zutaten91

  • 50 g Hagebuttenpulver
  • 1 EL Kartoffelmehl
  • 600 ml Kaltes Wasser
  • 100 ml Kristallzucker
  • 2 EL Rosinen
  • 2 EL Honig
  • 0.5 Saft und Schale einer Orange
  • 1 TL Gemahlener Kardamom
  • 100 ml Schlagsahne

TIPPS & TRICKS
Hier bekommst du weitere clevere Tipps und Infos zum Kochen im Freien und zu Primus