En krämig och värmande linsgryta, här med god sötma från palsternacka och kryddiga smaker från en mix som du enkelt blandar ihop själv.
SERVINGS:
4
COOKING TIME: 30 minutes
Blanda ihop kryddmixen, lägg i en liten burk.
Hacka upp palsternacka, lägg i en burk eller återanvändbar zip-påse.
Skala och finhacka lök och vitlök, lägg i en burk eller återanvändbar zip-påse.
Tänd stormköket.
Fräs lök och vitlök i lite olja tills de mjuknar.
Vänd ner kryddmixen och fräs i 1 minut.
Tillsätt palsternacka, linser, krossade tomater, vatten och buljongtärning. Koka upp och låt sedan puttra i ca 20 minuter, tills linserna och palsternackan är mjuka. Rör om då och då. Tillsätt eventuellt lite extra vatten om grytan känns för torr.
Smaka av med salt.
Servera grytan toppad med en klick växtyoghurt och koriander.
En krämig och värmande linsgryta, här med god sötma från palsternacka och kryddiga smaker från en mix som du enkelt blandar ihop själv.
SERVINGS:
4
COOKING TIME: 30 minutes