Henrik Orre
Vandring & Expedition

NYPONSOPPA MED RUSSIN OCH KARDEMUMMA

En utflyktsklassiker som säkerligen kommer att ge dig en varm och välbekant känsla.

INGREDIENTS

SERVINGS:

2

COOKING TIME: 10-15 min

  • Ingredienser91

  • 50 g Nyponpulver
  • 1 msk Potatismjöl
  • 600 ml Kallt vatten
  • 100 ml Strösocker
  • 2 msk Russin
  • 2 msk Honung
  • 0.5 Saft och skal av en apelsin
  • 1 tsk Mald kardemumma
  • 100 ml Vispgrädde

COOKING OUTSIDE

Step 1

Blanda nyponpulvret med potatismjölet i kallt vatten.

Step 2

Koka upp med strösocker, russin, honung, apelsinjuice och kardemumma.

Step 3

Vispa eller skaka vispgrädden lätt.

Step 4

Häll upp i koppar. Toppa med en matsked vispgrädde, riv apelsinskalet fint över soppan och strö över kardemumma.

Print

En utflyktsklassiker som säkerligen kommer att ge dig en varm och välbekant känsla.

Henrik Orre
Print

INGREDIENTS

SERVINGS:

2

COOKING TIME: 10-15 min

  • Ingredienser91

  • 50 g Nyponpulver
  • 1 msk Potatismjöl
  • 600 ml Kallt vatten
  • 100 ml Strösocker
  • 2 msk Russin
  • 2 msk Honung
  • 0.5 Saft och skal av en apelsin
  • 1 tsk Mald kardemumma
  • 100 ml Vispgrädde