En varm och smakrik toast som kan ätas som frukost, mellanmål eller en lätt lunch/middag! Den näringsrika vinterpumpan läggs på en bas av rostbröd och fyllig ost medan honungen tillför ett inslag av sötma.
SERVINGS:
2
COOKING TIME: 10 min
Förvärm ugnen till 190 °C.
Vänd pumpan i 1 msk olivolja, timjan, honung och chiliflingor. Krydda med salt och svartpeppar.
Ugnsbaka på en bakplåt i 15 minuter eller tills den går att sticka i med gaffel. Ta ut och låt svalna.
Värm upp en griddle plate till medelvärme.
Pensla brödskivorna på båda sidorna med 1 msk olivolja. Lägg dem på stekhällen och rosta båda sidorna tills de är gyllenbruna.
Lägg upp brödskivorna på en tallrik och fördela osten jämnt över skivorna.
Värm upp pumpan igen i en liten stekpanna.
Lägg pumpan och grönkålen i en skål tillsammans med 1 msk olivolja och blanda allt ordentligt.
Fördela pumpan och grönkålen över brödskivorna.
En varm och smakrik toast som kan ätas som frukost, mellanmål eller en lätt lunch/middag! Den näringsrika vinterpumpan läggs på en bas av rostbröd och fyllig ost medan honungen tillför ett inslag av sötma.
SERVINGS:
2
COOKING TIME: 10 min