PRIMUS
Leave No Trace
Vi vill alla komma ut och njuta av naturen, men hur skyddar vi miljön på bästa sätt för kommande generationer? Våra vänner på Leave No Trace har sammanställt sju principer som är enkla att komma ihåg och följa för att lämna naturen i samma eller bättre skick än vi fann den. Eftersom vi älskar mat kommer vi att överlåta själva förklaringarna till Leave No Trace, men samtidigt berätta hur principerna påverkar hur vi lagar och äter mat utomhus.
PRINCIP 1: PLANERING OCH FÖRBEREDELSER
Dålig planering (eller ingen planering alls) kan leda till situationer som är allt annat än trevliga och dessutom kan skada naturen. Genom att planera ditt äventyr kommer du att vara säkrare, kunna äta gott och vara bättre förberedd på att ta hand om platsen du valt som basläger.
TIPS: När du planerar matlagningen kan du överväga att tillaga vissa råvaror och packa dem som färdiga måltider för att minimera avfallet.
Packa om till färdiga måltider
Oftast blir det både lättare att bära och mindre sopor om du planerar dina måltider, snacks och drycker. Packar du om råvarorna i återanvändbara behållare minimerar du också mängden avfall som du måste bära med sig och slänga i slutet av resan. Dessutom minskar ofta mängden mat du behöver ha med dig från början.
Tillaga/förbered måltider
Om du tillagar en del av maten hemma innan äventyret kan du minska tillagningstiden på plats och på så sätt minska mängden bränsle du behöver bära med dig. Att värma upp maten ute i naturen tar betydligt kortare tid än om du lagar all mat från grunden.
”One pot”
Hela måltider som tillagas i en och samma gryta minimerar antalet köksredskap du behöver vilket innebär mindre disk att ta hand om. Det gör även att du slipper bära med dig ett större stormkök eller få i gång en lägereld. Och kom ihåg att stormkök har mindre påverkan på naturen än lägereldar.
PRINCIP 2: RESA, CAMPA OCH LAGA MAT PÅ MARK SOM HÅLLER
När vi är utomhus vill vi kunna röra oss genom naturområden utan att skada mark, vegetation och vattendrag. Därför är det bäst att ta sig fram på redan etablerade stigar och leder eller på underlag som sten, grus, torrt gräs eller snö.
När vi slår läger vill vi skydda området genom att campa minst 60 meter från sjöar och vattendrag och med inställningen att en bra campingplats hittas, inte skapas. Välj en liten lägerplats så att du inte behöver förändra platsen för att kunna campa där – och fokusera dina aktiviteter på områden utan vegetation.
Platserna du lagar mat på i lägret bör ligga på sten, sand eller grus. Om köket ligger en bit från tältområdet är det också viktigt att du inte skadar marken när du går mellan de båda platserna.
PRINCIP 3: TA HAND OM DITT AVFALL
Det är viktigt att förutse vilka typer av avfall du kommer att behöva göra dig av med längs vägen, inklusive gråvatten (bad, disk och tvättvatten). Ta reda på hur du på rätt sätt kan göra dig av med varje typ av avfall i det område du besöker.
Först och främst, allt du tar fram ska plockas bort igen när du är klar. Kontrollera alltid campingplatsen och områden runt omkring och städa upp förpackningar, matrester (även organiskt skräp som apelsin- eller bananskal) och annat skräp. Att bränna sopor är aldrig att rekommendera.
När du äter måste du också städa och diska. Transportera vattnet 60 meter från närmaste vattendrag eller sjö (diska aldrig direkt i vattenkällan). Använd varmt vatten, dina händer och lite biologiskt nedbrytbar tvål om det behövs. Sila bort matrester från det smutsiga diskvattnet med en finmaskig sil innan du sprider ut vattnet. Gör detta en bra bit från lägret, särskilt om du är orolig för björnar. Samla ihop innehållet i silen och lägg det ihop med andra överblivna matrester. Läs mer om hur du gör dig av med gråvatten här. (länk)
Det är viktigt för djurlivet att vi samlar ihop allt köksavfall, det gäller även baconfett och andra matrester. Genom att planera dina måltider (se PRINCIP 1) kan du undvika illaluktande avfall. Räkna inte med att det går att göra sig av med det genom att elda. Halvbränt eller nedgrävt skräp lockar fortfarande till sig djur och gör platsen oattraktiv för andra besökare.
PRINCIP 4: LÄMNA KVAR DET DU HITTAR
Det är ganska enkelt, saker vi hittar i naturen ska lämnas kvar ostörda. Varje sten eller vild blomma har en roll att spela, antingen i ekosystemet eller i landskapets historia. Att lämna det vi hittar hjälper till att bevara båda. Genom att lämna stenar, växter, arkeologiska artefakter och andra intressanta föremål där du hittar dem ger du andra en känsla av att upptäcka.
När du letar efter och plockar ätbara växter, var försiktig så att du inte plockar allt du hittar utan lämnar kvar en del till naturen – och stör inte sällsynta eller långsamt reproducerande växter. Det är också viktigt att följa de lokala riktlinjerna som finns.
Låt även korrekt placerade och kommunalt byggda hjälpmedel stå kvar, som exempelvis en enkel eldstad. Om de monteras ned kommer det att leda till ytterligare påverkan eftersom de kommer att byggas upp på nytt, med nya stenar och därmed påverka ett nytt område.
Det finns däremot andra saker du hittar i naturen som du gärna får plocka med dig hem. Gör det till en lek och ta med dig minst tre skräp som du hittar längs vägen och lämna det i närmaste papperskorg eller sopstation.
PRINCIP 5: MINIMERA PÅVERKAN FRÅN LÄGERELDAR
Det här är en princip som ligger oss varmt om hjärtat. Lägereldar var en gång i tiden helt nödvändiga för matlagning och värme, och är genomsyrade av historia och tradition. Många skulle aldrig överväga att campa utan lägerelden som kvällstradition. Men år av överanvändning och skogsbränder orsakade av människor har påverkat våra naturområden. Låt oss försöka minimera effekterna av lägereldar genom att ha några saker i åtanke.
Det bästa stället att göra upp en eld är i en befintlig eldstad på en etablerad campingplats. Ett annat alternativ för att göra upp en lägereld som inte lämnar några spår efter sig är att använda en braspanna eller hopfällbar eldstad. Välj ved framför kol och se till att hålla elden under kontroll. Låt den bara brinna under tiden du använder den och låt veden brinna helt till aska. När du är klar med elden ska du släcka den med vatten, inte med jord. Viktigast av allt är att se till att du verkligen har släckt lägerelden (låter enkelt men det kan vara knepigt). Läs mer här. (länk)
Oavsett hur du bygger lägerelden ska du veta att den har en bestående påverkan på miljön. Genom att använda ett lättviktskök för matlagning och en lykta för ljus slipper du det problemet.
PRINCIP 6: RESPEKTERA VILDA DJUR
Vilda djur ska förbli vilda, och vi bör göra allt vi kan för att minimera vår påverkan på djuren i området. Det är viktigt att se till att packa undan mat (vår mat är inte hälsosam för vilda djur). Regelbunden tillgång till mat som vi har med oss kan göra att vilda djur inte längre söker sig till sina naturliga födokällor. Det kan också leda till att de förlorar sin rädsla för människor och i stället lockas till oss och de osäkra områden som vi rör oss i, som trafikerade vägar.
PRINCIP 7: VISA HÄNSYN MOT ANDRA
Vi delar naturområden med andra friluftsentusiaster och människor som kanske bor, arbetar eller lever i parker och skyddade områden. Det finns inte tillräckligt med utrymme för att alla ska kunna ha naturen för oss själva, så var vänlig och hänsynsfull mot andra du möter. Det bygger mer inkluderande områden som ger alla en möjlighet att komma i kontakt med naturen.
February 07 2022
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
